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  Tag Archives for barazkiak
eggplant

Berenjena… ¡a escena!

Esta verdura de pulpa blanca y sabor suave es un 92% agua y su escaso poder energético le da un valor especial en dietas depurativas. Porosa como ella sóla. No puedes negarnos que más de una vez has intentado hacer fritura de berenjena y has luchado porque no chupe todo el aceite. Lo mejor que […]

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aguacate délika

Cuate, ¡aquí hay aguacate!

No hablamos de tomate. Hablamos de aguacate. Es uno de los frutos más interesantes, no sólo por sus beneficios sino también por algunas curiosidades como estas: ➊ El aguacate puede sustituir a la mantequilla en nuestros platos. ➋ Con su semilla (hueso) se elabora aceite de aguacate, muy de moda en cosmética! ➌ Su color […]

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Brócoli

¡Vamos Bro! Comamos brócoli!

Propósito #Délika-do: «Subir la media de Kg de Brócoli consumidos por habitante» Tenemos que decirte algo. Algo muy en serio: el brócoli no crece de manera silveste, es una invención humana! Ale, ya lo hemos dicho. Uf! Cuentan que hace cerca de 2.000 años los etruscos crearon el brócoli. ¿Cómo? Cogieron una col silvestre, seleccionaron […]

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